Restoran Wan Wei Yun Yan dinamakan sempena bunyi harmonik "Wan Wei", yang bermaksud "mencari sepuluh ribu perisa untuk mendapatkan rasa terbaik", melambangkan pencarian ilmu tanpa henti pemilik restoran, sepuluh ribu perisa, dan rasa terbaik. Pemiliknya dilahirkan di Sichuan dan Chongqing, dan telah mengkaji seni itik panggang di Beijing selama hampir 30 tahun. Apabila rasa muktamad Beijing bertembung dengan nostalgia Sichuan dan Sichuan, sebuah restoran inovatif yang menggabungkan itik panggang asli gaya Beijing dan masakan Sichuan klasik telah dilahirkan. "Gaya yang paling berperisa dan ringkas", beribu-ribu perisa makanan semuanya disebabkan oleh bahan-bahan semula jadi. Menggemakan konotasi jenama, pereka bentuk menyediakan pemasangan seni lebar penuh "Wanwea" di kawasan ketibaan: lebih daripada seratus jenis benih dari kawasan berbeza di Utara dan Selatan telah dikumpulkan, dijadikan kiub kristal oleh teknologi resin, dan kemudian bertatahkan pada dinding mengikut taburan wilayah; ini membentuk pemasangan estetik nilai budaya dan keindahan seni. Ia membentuk pemasangan estetik dengan nilai budaya dan estetika.